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讃岐うどんの「こんぴらや」

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讃岐うどんのこんぴらや

商品・サービス紹介

本場のこだわり食材を食す喜びを求める方へ

いい水・いい麦・いい心
当店のうどんは香川県こんぴらさんのお山の麓であるまんのう町のうどん工房にてさぬきうどん職人 香川正彦の目で選び抜いた国産小麦を使用し自然の塩とおいしい水で練り上げました。
その生地を充分に熟成させ、おいしく食べごろになったら包丁で一本一本丁寧に切ります。
その後、品質が変わらない工夫をして当店まで運びお客様には茹でたてを召し上がっていただけるよう日々努力しております。

セルフトッピング
とことんこだわること。
それがおいしさの秘密です。
もちろんお客様のこだわりも大歓迎!
「あつあつ」「ひやあつ」など食べ方にもこだわってください。
お気に入りの食材をトッピングして自分だけのメニューでお楽しみください。

メニュー・スペック

【こんぴらやのこだわり】

■お客様とのお約束
美味しく召し上がっていただくために茹で上がり後20分たった麺は使用いたしません。

■麺へのこだわり
こんぴらやの麺は赤穂の自然塩を使用し丁寧に練りこみ12時間かけて完全熟成させています。

■だしへのこだわり
こんぴらやのだしは北海道産の良質昆布・かつおなどの削り節など天然素材をたっぷり使用しています。

カテゴリー ショッピングとサービス > グルメ > 和食 > そば・うどん
価格 詳しくはHPをご覧下さい。
住所 香川県高松市成合町906−2
連絡先電話番号 087-885-4779
営業時間/定休日 本ページの「お問い合わせ」よりお問い合わせください。
サービスURL http://www.konpiraya.jp/

お問い合わせ

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その他の商品・サービス
  • 讃岐うどんのこんぴらや (ショッピングとサービス > グルメ > 和食 > そば・うどん)

会員情報

会社名
讃岐うどんの「こんぴらや」
所在地
香川県高松市成合町906−2
ホームページ
http://www.konpiraya.jp/ 

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